Anne Poğaçası

Anne Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Üzeri İçin;

• Susam
• Yumurta sarısı

İçi İçin;

• Beyaz peynir

Anne Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelik olarak 2 yumurta bir çay bardağı yoğurt, sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı margarini yoğuracağımız kaba alıp karıştıralım.
2. Daha sonra un ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak bir hamur elde edip 20 dk dinlendirelim.
3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp içerisine peyniri ilave edip kapatalım.
4. Hamur bitene kadar tüm işlemi bir şekilde devam ettirelim.
5. Fırın tepsimize alıp üzerileri için yumurta sarısı sürelim susamı serpip fırına verelim.
6. 180 dk 30 dk pişirelim.Afiyet olsun