Anne Poğaçası

Anne Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta(1 tanesinin sarısı üstüne)
• Yarım paket margarin(125 g)
• 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 küçük su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı silme karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• tuz ve aldığı kadar un

üstüne;

• susam veya çörek otu

içi için;

• beyaz peynir

Anne Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Margarini eritip içine yağ,yoğurt ve yumurta eklenip karıştırılır.Sıvılar karışınca karbonat,tuz kabartma tozu ve aldığı kadar un eklenir ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.Avuç içinde açılıp içine peynir koyulur.Üstüne yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpilip 200 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirilir.