Annemin Ev Yapımı Kışlık Tarhanası

Annemin Ev Yapımı Kışlık Tarhanası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilogram aşurelik buğday
• 5 kilogram yoğurt
• 500 gram un
• 1 adet ekmek hamuru
• Tuz
• Nane

Annemin Ev Yapımı Kışlık Tarhanası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar öncelikle aşurelik buğdayımızı 1. 5 saat kadar pişiriyoruz soğuduktan sonra yoğurt, un ve hamurumuzu katıyoruz .Miktarı isteğe bağlı tuz ve nanemizi ekleyip güzelce karıştırıyoruz .6 saat kadar bekleyip mayalanmaya bırakıyoruz .Mayalandıktan sonra bezin arasına koyup süzülmesini sağlıyoruz yine 4 saat kadar süzüldükten sonra bezin üzerine ceviz büyüklüğünde seriyoruz .1 gün sonrada tersini çevirip kurutmaya devam ediyoruz tamamen kuruduktan sonra kışlık tarhanamız hazır hale geliyor AFİYET OLSUN.