Annemin Harika Çilek Reçeli
Malzemeler
- 1 kg çilek
- 3 veya 4 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 4-5 damla limon suyu
Annemin Harika Çilek Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
- Çilekler yıkanıp süzüldükten sonra pişireceğiniz tencereye alıp üzerine toz şekeri dökün. Durdukça kendisi su salacaktır.
- 1 gece bu şekilde bekletip ertesi gün harlı ateşte yanan ocağa koyun.
- Kaynamaya başladığı an orta ateşe alıp içine 1 çay kaşığı tereyağı ekleyin.Tereyağı hem fazla köpürüp taşmasını engelleyecek hem de reçelinize parlaklık verecektir.
- Oluşan köpükleri tahta kaşıkla sürekli alın.
- Yaklaşık 25 dk sonra reçelin üstünde büyük iri kabarcıklar oluşuyorsa reçeliniz pişmiş demektir.
- En son olarak da altını kapatmaya yakın limon suyunu ilave edip ocağı söndürün.
- Hafif ılıkken kavanoza koyup soğuyana kadar bekleyin ve sonra ağzını sıkıca kapatın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
