Annemin Harika Yaprak Sarması
Annemin Harika Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- Salamura yaprak
- Kıyma miktarına göre ince bulgur
- Yarım kilo yağsız daha kıyma
- 2 adet kuru soğan
- Maydanoz
- Tuz
- Sıvı yağ
Annemin Harika Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı
İlk olarak yaprakları geniş bir tencerede su ile yumuşatıyoruz .Fazla olmayacak şekilde. Diğer yandan kıymayı ince bulguru rendelenmiş soğan ve tuzla elimizle iyice yoğuruyoruz. Yumuşayan harca ince doğranmış maydanozu biraz sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz. Yapraklar fazla soğumadan ılık olacak şekilde bir miktar alıyoruz .Diğer kalan yapraklar sıcak suda bekleyecek ki soğumayacak sertleşmeyecek. Önümüze aldığımız yaprağın içine harçtan biraz koyup ince olarak sarıyoruz .Bu işlem malzeme bitene kadar devam eder(Aksama yiyecekseniz tencereye dizin, saklama kabına dizip buzluğa da koyabilirsiniz acil misafirler için)Pişirileceği zaman üzerine biraz tuz ve sıvı yağ gezdirip sıcak suda kısık ateşte PİŞİRİLİR. AFİYET OLSUN 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
