Annemin Patates Köftesi Tarifi

Annemin Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patates(haşlanmış)
• 1 orta boy soğan
• 4 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz(ince kıyılmış)
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane tekli ekmeğin içi(bayat)
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı köfte baharatı

Annemin Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce patatesleri haşlayın ve bir kaba rendeleyin. Üzerine soğan ve sarımsağı da rendeleyin. Bütün baharatlarını, yağını, ekmek içini, yumurtayı ekleyip güzelce yoğurun. Şekil vermek için bir kaseye sulu yağ yapın ona batırın elinizi şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye fazla aralıklı olmadan dizin. 250 derece kızdırılmış fırında 20 pişirin Afiyet bal şeker olsun :-)