Annemin Poğaçası

Annemin Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı çiçek yağı
• 100 gr margarin
• 1 çimdik toz şeker
• 1 çimdik tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Un

İçi için;

• Çökelek peynir

Üstü için;

• Susam veya çörekotu
• 2 yumurta sarısı

Annemin Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, yoğurt, çiçek yağı, margarin, bir çimdik  toz şeker, br çimdik  tuz, bi paket kabartma tozu ve kontrollü bir şekilde unumuzu ekliyoruz.
2. Ele yapışmayacak kulak memesi kıvamına gelene kadar unumuzu ilave ediyoruz.
3. Bir parça alıp elimizle bastırıyoruz, bardakla kesip içine loru koyup ikiye katlayıp parmağımızla bastırıyoruz.
4. Üstüne yumurtanın sarısı sürüp ,susam veya çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstü pembeleşene kadar pişirilir.
   Afiyetler olsun :)