Anneye Doğum Günü Pastası (Ispanaklı Pasta)

Anneye Doğum Günü Pastası (Ispanaklı Pasta) Tarifi'nin Malzemeleri

Pasta keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi(tariflerimde ıspanak püresinin hazırlanışı var)
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un

Pasta kreması;

• 2 poşet krem şanti
• 2 bardak soğuk süt

Anneye Doğum Günü Pastası (Ispanaklı Pasta) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalarımızı kırıp güzelce çırpıyoruz. Ardından şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Şekerler eridiğinde sıvı yağ ve ıspanak püresini ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak da elekten elediğimiz un ve kabartma tozunu da karıştırıp hamurumuzu hazırlıyoruz. Yağlayıp unladığımız baton kalıbımıza hamurumuzu döküp bir iki kez tezgaha içindeki hava kabarcıklarının çıkması için vuruyoruz. 180 derecede ısıtılmış fırında kekimiz kabarıp kızarana kadar 30-35 dk pişiriyoruz. Pişen kekimizi soğuyunca kalıptan çıkarıp ortadan ikiye kesiyoruz ardından 2 bardak süt ile 2 poşet krem şantiyi hazırlayıp sütle ıslattığımız keklerimizin arasına ve üzerine sürüyoruz. Son olarak pastamızı isteğe bağlı olarak çikolata sosu ve toz fıstıkla süslüyoruz. Dolapta birkaç saat dinlendirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun :)