Antep Fıstıklı Kadayıf Tatlısı
Antep Fıstıklı Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gram taze tel kadayıf
- 200 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Toz / iri kıyılmış antep fıstığı
Şerbeti için:
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 dilim limon
Bardak ölçüsü: Su bardağı 250 ml Çay bardağı 100 ml
Antep Fıstıklı Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağ tencerede eritilir ve sıvı yağ eklenir.
- Kadayıfları uzunlamasına düzgün olarak serilir. Üzerine fırça yardımı ile yağ serpilir ve ardından fıstık.
- Sağdan sola sımsıkı burma gibi çevrilir ve tepsiye yerleştirilir. Kadayıflar bitene kadar aynı işlem devam edilir. Benimkisi 5 sıralı.
- Kalan yağ her tarafına fırçayla yağlanır ve bir bardakla hafif bastırılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
- Diğer taraftan şerbeti için uygun bir tencereye şeker, su ve limon konulur ve ocağa alınır. Kaynamaya başlayınca altı orta ayara kısılır ve 15-20 dakika kaynatılır.
- Pişen tatlıyla şerbeti dökülür ve soğuduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
