Antep Usulü Patlıcan Kebabı
Antep Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg patlıcan
- 400 gram kıyma
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
- 3-4 tane domates
- 3 tane yeşil sivri biber
Antep Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları güzelce yıkayıp üçer parmak kalınlığında keselim.
- Bir kapta kıymayı ve baharatları karıştıralım.
- Kıymadan ceviz büyüklüğünde koparıp elimizle yastı şekil verip patlıcanlarımızın arasına koyarak borcama düzelim.
- Üzerine yıkayıp dildiğimiz domates ve biberleri dizip 200 derece fırında etin ve patlıcanın iyice piştiğinden emin olana kadar pişirelim. Deneyeceklere afiyet olsun 😋😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
