Arabalı Doğum Günü Pastası

Arabalı Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta (sarısı beyazı ayrılacak)
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı süt
• 2 paket vanilya
• 2. 5 bardak kadar un (yumurtaların büyüklüğüne göre azaltılır yada artılınabilinir. )
• Kırmızı gıda boyası
• Krem santi
• Yuvarlak bisküvi
• 2 adet hazır çay saati keki

Arabalı Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta beyazı iyice köpürtülür. Başka kapta sarılarıyla şeker iyice çırpılır süt ilave edilir un ve kabartma tozu elenerek çırpılır. Yumurta akı ilave edilerek kaşıkla alt üst şeklinde yavaş yavaş hamuru yedirilir. Yağlanmış fırın tepsisine dökülür. 180 derecede fırında 25 -30 dakika pişirilir. Soğuyan kek ortadan kesilir iki kek elde edilir. Birinin üzerine tarife göre hazırlanan krem şanti sürülür diğeri üzerine kapatılır.Çay saati keki arası ikiye kesilir krem şanti sürülür ve dikdörtgen kekin üstüne ortaya doğru yerleştirilerek arabanın üstü camlı kısmı oluşturulur. Beyaz krem şantiyle pastanın bu üst kısmı cam kısımları kapanır. Sonra biraz gıda boyası katılarak kırmızılaştırdığımız şantiyle diğer tarafları da kapanır cam kısımları belli çizgiler çekilir bisküvilerden tekerleri yapıştırılır. Pastamızda hazır.