Arabaşı Çorbası

Arabaşı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı
• 2 yemek kaşığı un (Silme)
• 2 yemek kaşığı salça
• 6-7 adet tavuk but veya tavuğun herhangi bir kısmı
• 5 su bardağı tavuk suyu
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 er çay kaşığı acı toz biber,kırmızı biber,karabiber,kekik,kimyon,tuz

Arabaşı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle butu veya tavuğun istediğiniz bir kısmını haşlayıp suyunu ayıralım.
2. Daha sonra haşlanan tavuğu kemiğinden ayırıp küçük küçük didikleyelim.
3. Bir tencereye yağları alıp eridikten sonra unu ekleyerek kavuralım.
4. Bir süre kavurduktan sonra salçayı ilave edelim.
5. Aralıksız karıştırarak suyu ve tavuk suyunu ekleyelim.
6. Kaynamaya başlayınca baharatları ilave edelim.
7. Son olarak tavuğu da ekledikten sonra bir süre daha kaynayan çorbamızı kapatalım. Hem lezzetli hem de çok pratik olan arabaşı çorbamız hazır. 🍲

Afiyet Olsun 🌼

mutfaktabiri. var ismiyle İnstagram sayfamı ziyaret etmeyi unutmayın ❤