Arabaşı Çorbası

Arabaşı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 2 kaşık un
• 1 kaşık biber salçası
• Sıvı yağ
• Tuz, pul biber
• 1 limon suyu

Arabaşı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu tencerede haşlayalım, suyunu dökmeyelim, pişince ufak ufak didikleyelim.
2. Tencerede yağ, un ve salçayı kavurup pişirince 1 bardak soğuk su koyalım, topaklanmasın.
3. Sonra tavuk suyunu ilave edelim yaklaşık 4 bardak kadar su olacak, kıvamına göre ölçülü ekleyelim.
4. Sonra içine tavukları da ekleyelim, tuz ve pul biberi de koyalım ve kaynatalım, ocağın altını kapattıktan sonrada limon suyunu ilave edelim sıcak servis yapalım.