Arabaşı Hamuru (Tam Ölçülü)

Arabaşı Hamuru (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre su
• Yarım kilo un
• 1 yemek dolusu nişasta
• Tuz

Arabaşı Hamuru (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba :)
Kış ayların vazgeçilmezi olan arabaşı hamurunu bir Afyonlu olarak bu lezzeti sizlerle paylaşmak istiyorum :)
Hamurunu ayrı çorbasını ayrı paylaşmak istedim, umarım sizlerde dener beğenirsiniz:)

Arabaşı hamurun yapılışı için:
BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM

Altı kalın tencerenin içerisine su ilave edin, tuzu, nişastayı ve azar azar unu ilave edip karıştırın. ( eğer topak topak olursa un, blendır veya mikser yardımı ile çırpabilirsiniz)
Yaklaşık 40-50 dakika kadar kaynatılır ( ilk 25 dakika orta ateş daha sonra biraz daha kısın ocağın altını).
Daha sonra su ile ıslatılmış tepsiye pişen hamuru dökün. Hamurun yayılması için tepsiyi iyice sallayın ve soğumaya bırakın. Soğuyan hamuru baklava dilimi şeklinde kesin. Arabaşı çorbası hamurumuz hazır.

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 💕