Arap Aşı Çorbası

Arap Aşı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

Çorba için;

• Tavuk eti 4 but kullandım
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası , biber salçası da olabilir
• tuz
• aldigi kadar su
• hamur için
• 6 su bardağı su
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Arap Aşı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Ben acılı sevdiğim için acı biber salçası ekledim.

1. Önce tavuk etini pişiriyoruz. Pişirdikten sonra kemikten ayırıyoruz ayrı tencerede sıvı yağı 2 yemek kaşığı unla kavuruyoruz.
2. Pembeleşince salçayı ilave edip karıştırıyoruz ve sonra tavuk etini suyuyla beraber ilave ediyoruz.
3. İlave su ekleyebilirsiniz acı sevenler acı ekleyebilir tuzunu ilave edip kaynatıyoruz.
4. Hamur için 6 su bardağı suyu kaynamaya bırakıyoruz 2 su bardağı unu, 3 su bardağı suda çırpıcıyla karıştırıyoruz.
5. Kaynayan suyumuza ilave edip durmadan karıştırarak pişiriyoruz tuz ilave etmeyi unutmayın.
6. 1 tatlı kaşığı ve tepsiyi ıslayıp kaynayan hamuru tepsiye ilave ediyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
7. Limon suyuyla servis edin.