Ardahan Mantısı Etli Mantı

Ardahan Mantısı Etli Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 adet yumurta
• Tuz

İç harcı için ;

• 200 gram kırmızı et
• Kimyon
• Karabiber
• Pulbiber
• Nane
• Kekik
• 1 adet

Ardahan Mantısı Etli Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kapta öncelikle hamurumuzu yoğuralım çok yumuşak olmayacak şekilde yoğurduğumuz hamurumuzun üzerine örtüm.
2. Biraz dinlendirelim ardından iç harcı için etimizi minik minik doğruyoruz .
3. Çok küçük olmasına özen gösterin eğer büyük olursa pişmesinde sorun yaşarsınız .
4. Soğanı da aynı şekilde küçük küçük doğrayıp bahartalarını atıp iyice özleştirelim.
5. Malzemeleri 😍 ardından hamurları bezelere ayırıp oklava ile ince ince açalım .
6. Kare şeklini vermiş olduğumuz mantıların içine harçları koyup bir kenarını açık bırakıp birleştirelim.
7. Kenarlarını dilediğimiz anda suda pişirip istediğimiz sosla birleştirebilirsiniz denemenizi öneririm .

Afiyet olsun 💕.