Arı Kovanı Yumuşacık Poğaça

Arı Kovanı Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1.5 bardak ılık süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker

İç harcı için;

• Peynir
• Dereotu ya da maydanoz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Biraz sıvı yağ
• Arzuya göre 1 çay kaşığı kahve
• Susam
• Çörekotu

Arı Kovanı Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütün yarım bardağı ile maya ve şeker karıştırılıp 10 dk kadar bekletilir.
2. Kalan sütü, yağı, elma sirkesini ve bir bardak unu ekleyip 10 dk daha bekletiriz.
3. Ardından kalan 4 su bardağı unu ve tuzu ekleyip yoğururuz.
4. Yoğrulan hamuru mayalanması için yarım saat bekletiriz.
5. Mayalanan hamuru yaklaşık 20 parçaya denk gelecek şekilde parçalara ayırırız.
6. İçlerine hazırladığımız içten koyarak yuvarlak bezeler haline getiririz.
7. Yağlanmış tepsiye ya da yağlı kâğıttın üzerine arı kovanı şeklini alacak şekilde dip dibe yerleştiririz.
8. Tepsi mayasının gelmesi için 15 dk kadar bekletiriz.
9. Üzeri için yazılan malzemeleri bir kapta karıştırırız.
10. Karışımı tepsi mayası gelmiş hamurun üzerine süreriz.
11. 170 derece fanlı alt üst ayarda önceden ısıtılmış fırınımıza süreriz.
12. Denedikten sonra yorum ve fotoğraf göndermeyi unutmayınız.

Afiyet olsun.