Armutlu Tart Tarifi

Armutlu Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3.5 su bardağı un
• 4 tatlı kaşığı veya 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ılık su (azar azar ekleyin)

İç harcı için:

• 6 adet armut
• 1 su bardağı şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Armutlu Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru ne aşırı sert ne de aşırı yumuşak yoğurun.
2. 2/3 sini merdane yardımıyla açarak tart kalıbına veya küçük yuvarlak tepsiye kalıbı yağlayarak koyun.
3. Armutu tavaya koyup suyunu çekene kadar kavurun. Şekeri ekleyin.
4. 2 dakika daha kavurduktan sonra tarçını da ekleyin.
5. İçi soğutarak tart kalıbındaki tabanın üstüne dökün.
6. Hamurun kalan 1/3 ünü açarak uzun şeritler halinde 6 ya bölün.
7. Onları da merdane ile açın.
8. Fotoğraftaki gibi için üstüne dizin.
9. 180° fırında üstü kızarana kadar pişirin.