Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg ciğer (koyun veya dana)
- 200 gram sıvı yağ
- 1 su bardağından bi tık fazla un
- 2 adet orta boy patates
- Yeteri kadar tuz
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğerin zarını çıkarıp küp şeklinde doğrayın.
- Daha sonra üzerine su akıtarak yıkayın süzülmeye bırakın.
- Geniş bir tava da yağı iyice kızdırın.
- Ciğerleri una bulayın fazla gelen unları silkeleyin ve kızgın yağa sıkıştırmadan azar azar ekleyin.
- 2/3 dakika karıştırarak kızartın.
- Daha sonra patatesleri küp küp doğrayın ayrı bir tava da kızgın yağda patatesleri kızartın.
- Daha sonra pişen ciğerle patatesleri karıştırıp servis tabağına alabilirsiniz.
- Soğan maydanoz ile de sunabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
