Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo dana ciğer
- 2 kaşık baklavalık un
- Kızartmak için; Sıvıyağ
Garnitür olarak;
- 3 iri patates
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle ciğerlerimizi bir süzgeçe alıp iyice yıkıyoruz ve bekletip iyice süzülmesini sağlıyoruz.
- Tuzunu atıp 5 dk bekletip tekrar yıkıyoruz .
- Bir kap içine alıp 1 kaşı sıvı yağ, tuz ve unu eleyerek iyice harmanlayıp pişirmek için hazırlıyoruz.
- Tavamıza 1 çay bardağı sıvı yağ koyup iyice kızdırıp kızgın yağa hazırladığımız ciğerleri koyarak çevirerek kızartıyoruz ve borcama alıyoruz.
- Yanina garnitür olarak patatesleri soyarak patatesleri küp küp doğrayıp yıkıyoruz süzgece alıp tuzlayarak patatesleri de kızartıp ciğerine yanına alarak servise hazırlıyoruz, yiyenlere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
