Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram ciğer
- 5 adet patates
- 2 tane kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- Sumak
- Tuz, pul biber
- Un
- Sıvı yağ
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle ben kasapta ciğerlerin zarlarını aldırdım.
- Eve gelince 1 kere suya tuttum suyu aktı ve una buladım beklettim biraz.
- Patateslerimizi küp halinde kesip kızartıyoruz .
- Patatesler kızarırken soğanları piyazlık doğrayalım.
- Ardından maydanozu soğanlarla harmanlayalım ve sumak, tuz, dökelim. Borcama koyalım.
- Ardından patatesler kızarınca onları da borcama koyalım .
- Hemen ciğerleri kızgın yağa atalım, 5 dakika kızardıktan sonra alalım . Üzerine tuz dökelim.
- Ciğeri karıştıralım ve hepsini servis yapacağımız borcama alalım. Afiyetler olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
