https://www.nefisyemektarifleri.com/video/arnavut-cigeri-nasil-yapilir/
Kızartmak için;
Ben bir çok tarif baktım ve her ikisinin de kullanıldığını gördüm açıkçası. Kendim de her iki türlü de hazırladım. Herkesin damak zevki farklı olabilir ama benim şahsi görüşüm dana ciğerinin daha güzel olduğu yününde, tabi bu benim kişisel fikrim:)
Bence her iki türlü de fakat ben çok soğumamış tercih ederim. En azından dolaptan alınmış gibi olmamalı :)
Karbonat, dışını kıtır ciğeri de daha lezzetli yapar.
Kuzu ciğeri yerine tavuk ciğerinden de yapabileceğiniz Arnavut ciğerini sizler de çok seveceksiniz. Ana yemeklerinize çok yakışacak Tavuk Ciğerinden Arnavut Ciğeri tarifini mutlaka denemelisiniz.
Orta büyüklükte 1 porsiyon Arnavut ciğeri yaklaşık olarak 377 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Her Yönüyle Protein Deposu Kaz Ciğeri Et yemeklerini seven bir ülke ve kültür olarak büyükbaş,…
Lokantalarda yiyip, diğer sakatatlara kıyasla evlerde daha sık yapmaya alışkın olunan bir lezzet: Ciğer! Kurban…
İstanbul’da Ciğer En İyi Nerede Yenir? Etin sağlıklı ve leziz bölümlerinden biridir ciğer. Şişte piştiğinde…
Arnavut Biberi Faydaları: Doğal Antioksidan! Biber, tohumlu bir bitkidir ve yaş haliyle de kuru haliyle…
Ciğer Otu: İltihaba Birebir Doğal Reçete! Ciğer otu hakkında bilgi vermek için hazırladığımız bu yazımızda…
Canın Çektiyse Durma! Tadı Damağınızda Kalacak Döner Keyfi Türkiye'de ve dünyada dönerin markası olma vizyonuyla…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
soğuk mu yenilir sıcak mı acaba {kırmızı et tüketmedigim için bilmiyorum=) }
tavuk ciğerinden yapsak olur mu
Merhaba, tavuk ciğeri ile ben denemedim ancak olur gibi :)
merhaba yasemin hanım sizin tariflerinizi severek yapiyorum ama bunda kararsiz kaldim sormak istedim baharatlari ve tuzu unlamadan önce atsak nasıl olur piştikten sonra atınca baharatini alıyormu
ciğere kajun baharatı da atılırsa da güzel olur
hep yapardım kafama göre ama bugün sizin tarifle yaptım soğanda ekledim baharatları tam dediğiniz gibi attım ,harika oldu herşey kıvamında,,sadece evet ciğeri pişirme süresi 3dk az bende 10dkdan azcık fazla beklettim yumuşacık tam lezzetinde oldu❤️
tarif çok ayarında, sadece ben eti bi on dk pişirdim, ancak öyle yeterli hissettirdi. elinize sağlık.
patatesi kizartigimiz yagin icinde cigerleri kizartiyoruz,yoksa ayri bir yerdemi
Keçi ciğerinden olur mı acaba
merhaba yasemin hanım sizin tariflerinizi severek yapiyorum ama bunda kararsiz kaldim sormak istedim baharatlari ve tuzu unlamadan önce atsak nasıl olur piştikten sonra atınca baharatini alıyormu
seni gerçekten tebrik ediyorum. CIGER YIKANMAZ yazan tek kişisiniz yasemin hanım.
Aırfreyer da deneyen var mı, nasıl olur acaba
4 dk tam pişti yumuşacık oldu kanlı kalmadı 👍🏻
soğuk mu yenilir sıcak mı acaba {kırmızı et tüketmedigim için bilmiyorum=) }
Sıcak tüketilen bir yemek
sıcak soğuk zevkinize kalmış,her türlü yenilebilir
3 dakika yeterli oluyor mu pişirmek için?Daha önce 1 kere denedim kızgın yağ olmasına rağmen pişmedi tekrar atmak zorunda kaldım yağa?
bnde 10 dk falan pişirdim 3 dk d pişmesi çünkü
Ciğerin kokusunu en aza indirmek için ne yapmak gerekir acaba
ciğeri sütte bekletebilirsiniz
şimdi malzemelerin siparişini verdim denemek için sabirsizlaniyorum🥰
Unına biraz karbonat ve tatlı kırmızı toz biber ekleyin tavsiye ederim.
Ruhiye hanım karbonat neden peki
süperrrrr elinize sağlık 😊💃😋
çok güzel oldu ellerine sağlık
tavuk ciğerinden yapsak olur mu
Merhaba, tavuk ciğeri ile ben denemedim ancak olur gibi :)
Ben yapıyorum oluyor :)
elinize sağlık çok güzel görünüyor 👍🌺
Ellerinize sağlık şahane görünüyor.. Yalniz vaktinizin olduğu bir zamanda en az 1 saat ciğeri sütte bekletmenizi öneririm. hem çok güzel ,hem de çok yumuşacık oluyor.
Bu şekilde çok denemek isterim ilk defa duydum.
benim eşim kasap hep öyle bekletiyoruz biz çok gzl oluyor bnde süt olayına katiliyorum ellerinze sağlık ❤️
Eşiniz üstad tabii ki:)) sizlerinde ellerinize sağlık
mutlaka deneyin, Bizimkiler Trakyalı genel olarak bu şekil de yaparlar:)) cidden eti yumuşatir süt,. Denerseniz yazin mutlaka
Üzeri gecene kadar mı? süt koymak gerekiyor?
aynen uzerini gecene kadar mantikli
Sütle bekledikten sonra yıkanıyormu acaba?
hayir,iyice süzüp unluyorsunuz. ayni sekilde fazla ununu alip direk pisiriyorsunuz.
süt aşaması tam olarak ne zaman yapılıyor. kanı süzüldükten sonra mi yoksa direkt süte mi koyuyoruz. Un a sütü süzüp direkt mi aticaz
Süre direk konuyor, sütte bekledikten sonra süzüp un ekleyip fazla ununu atip kizartin
ellerine sağlık ablacim çok güzel oldu görseli de müthiş yemeside 😋
zarını aldıktan sonra mi sütte bekletiyorsunuz?
tabii tabii, unlamadan önceki islem zaten. sütte bekletip unlayip fazla ununu atip direk pisirebilirsiniz
merhabalar, sütte bekletip sonra süzüp en sonda da unluyoruz dimi
Evett aynen dediğiniz gibi..
Tavuk cigerinden olur mu acaba tarifiniz ?
Ben yapıyorum gayet güzel oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.
aynı böyle dana cigeri gibi mi yapılışı
Süt de beklet miyorum geri kalan aynı
tamamdır teşekkür ederim