Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram sinirleri alinmiş ciğer
- Yarım demet maydanoz
- 2 mor soğan
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
- Limon
Kızartmak İçin
- Sıvı yağ
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı
- Julyen şeklinde doğranmış soğanları bir kaba koyalım. Pul biber, tuz, 1 tatlı kaşığı limon suyunu ekleyip biraz yoğuralım.
- Soğan biraz diriliğini kaybetmiş olmalı ardından ince kıydığımız maydanozları ekleyip karıştıralım.
- Temizlediğimiz ciğerleri una bulayıp 3-4 dakika kızartalım. Bir tencereye kızarttığımız ciğerleri ekleyip üzerine biraz tuz serpelim.
- Ardından doğradığımız soğanlardan biraz koyup tencerenin kapağını kapatalım. Her kızartma işleminden sonra aynı işlemi yapalım.
- Ben hazırlamış olduğum ciğeri pirinç pilavı ve patates kızartması ile servis ettim.
Yapanların şimdiden ellerine sağlık.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
