Arnavut Ciğeri Tarifi
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 500gr dana ciğeri
- 4-5 adet patates
- pul biber
- kekik
- karabiber
- un
- tuz
Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Yapılışı
Unu ve tuzu bir kaba eleyin. Kırmızıbiberi katıp, karıştırın. Ciğerleri bu karışıma katıp, harmanlayarak karıştırın. Kuru bir tel süzgece aktarıp, süzgeci sallayarak fazla unlarını atın.
Ayçiçek yağını bir tavada iyice kızdırın. Yağ iyice kızınca unlanmış ciğerleri birkaç kere de tavaya atıp, iyice kızarıncaya kadar pişirin.
Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz. Kızartma tavamıza sıvıyağı alıp kızdırıyoruz.
Daha sonra kızarttığımız patatesleri ve ciğerleri pulbiber de ekleyerek karıştıralım. İsteğe göre farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
