Arpa Şehriye Çorbası

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı arpa şehriye
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 kase kadar tiftiklenmiş tavuk
• 5 su bardağı su  (isteğe göre 1 bardak fazla da konulabilir )

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı yağ ile salçaları kavurun.
2. Üzerine 4 su bardağı suyu ilave edip kaynatın .
3. Kaynayan karışımın üzerine tiftiklenmiş tavuk ve şehriyeleri ilave edin.
4. 2-3 dk kadar sonra baharatlarını ekleyip şehriyeler yumuşayana kadar kaynatın.