Arpa Şehriyeli Çorba

Arpa Şehriyeli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 5 su bardağı tavuk suyu
• Tuz
• 1 yemek kaşık domates biber salçası
• 1 yemek kaşık tereyağı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber

Arpa Şehriyeli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı çorba tenceresine alıp eritin salçayı koyup iyice kavurun.
2. Üzerine yavaş yavaş tavuk suyunu boşaltıp kaynamaya bırakın.
3. Kaynadıktan sonra arpa şehriyeyi yavaş bir şekilde koyun ve karıştırın.
4. Sonra pul biberi dökün isteyen yarım limonda sıkabilir.
5. İçimizi ısıtan en değerli besinlerden biri çorbalarımızdır.
6. Çorba pişince kaseye koyarak servis ediniz.
   Afiyetler olsun.