Arpa Şehriyeli Limonlu Terbiyeli Tavuk Çorbası

Arpa Şehriyeli Limonlu Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü (Haşlanıp didiklenecek )
• 1 adet kuru soğan (Küçük doğranacak )
• 2 adet ince yeşil biber (Küçük doğranacak )
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 4 su bardağı su (Haşladığımız tavuğun suyu )
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım limonun suyu
• 1 adet yumurtanın sarısı

Arpa Şehriyeli Limonlu Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye soğanı biberi yağları koyalım.
2. 1 dk kavuralım salçayı ekleyelim karıştıralım.
3. Tuz,u karabiberi serpelim.
4. Suyunu dökelim karıştıralım.
5. Kaynayan çorbaya şehriyeleri ekleyelim. 15 dk kısık ateşte pişirelim.
6. Yumurta sarısı limon suyunu iyice çırpalım. Çorbadan bir kepçe alıp karıştıralım. Bu yumurtalı karışımı çorbaya katıp karıştıralım 5 dk daha pişirelim sıcak servis yapalım. Afiyet olsun