Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 1 kahve fincanı arpa şehriye
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 adet tavuk bulyon
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ (margarinde kullanabilirsiniz)
• Tuz

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçlerimizi güzelce nişastası gidene kadar yıkıyoruz, yağımızı tencereye koyup üzerine şehriyelerimiz ekliyoruz.
2. Şehriyelerimiz renk değiştirdikten sonra yıkadığımız pirinçlerimizi ekliyoruz iyice kavuruyoruz.
3. Bulyonumuzu da parçalara ayırıp ilave edip altını kısık ateşe alıp suyumuzu ekliyoruz.
4. 1 çay kaşığı kadar tuz atıp 1 2 karıştırıp kapağı kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
5. Arada bir karıştırıyoruz ,suyunu çeken pilâvmızın altını kapatıp üzerini bir havluyla kapatıyoruz.
6. 10 dk sonra açıp servis yapabilirsiniz afiyet olsun 🤗🤗🤗