Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı (Yeni Gelinler İçin)
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı (Yeni Gelinler İçin) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı pirinç
- 2 buçuk su bardağı kadar sıcak su
- 1 yemek kaşığı arpa şehriye
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 50 gr margarin
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket bulyon( et veya tavuk) farketmez
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı (Yeni Gelinler İçin) Tarifi'nin Yapılışı
- Pirincimizi pişirmeden 3 saat kadar önce sıcak suyla ıslamak için bi kaba koyalım.
- Üzerine 1 yemek kaşığı tuz ekelim ve kaynamaya yakın sıcaklıkta ki suyu pirincin üzerine dökelim ve böylece bir sure bekletelim. Pişireceğimiz zaman ısladığımız pirinci iyice yıkayalım nişastası gitsin diye.
- Pişireceğimiz tavamıza yağlarımızı koyalım.
- Margarin eriyince arpa şehriyelerimizi ekleyerek 2- 3 dk kadar kavuralım.
- Üzerine pirincimizi ekleyerek karıştırarak kavuralım.
- Kavrulan pirincimize 2 buçuk su bardağı sıcak suyu dökerek önce yüksek ateşte, bir süre sonra altını kısarak pişmeye bırakalım.
- Pişerken yarım bulyonu ve tuzunu da ekleyelim.
- Pişen pilavımızın üzerine kağıt havlu kapatarak demlemeye bırakalım.
Afiyet olsun.
Not: Sıcak su yerine varsa haşlanmış tavuk suyu kullanırsanız pilavınız daha lezzetli olacaktır.Böylece bulyon kullanmaya gerek duymayacaksınız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
