Arpa Şehriyeli Tarhana Çorbası (Sarımsaklı)

Arpa Şehriyeli Tarhana Çorbası (Sarımsaklı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı toz tarhana (ev tarhanası)
• 2 adet domates rende
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı arpa şehriye
• Tuz
• İsteğe göre baharatlar
• 5 -6 bardak su
• 2 bardak tavuk suyu kullandım
• Tavuk bulyon da koyabilirsiniz arzuya göre
• 1 çay kaşığı
• Acı pul biber 👌
• Yarım limon servis yaparken sıkabilsiniz

Üzeri için;

• Tereyağı
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Maydanoz

Arpa Şehriyeli Tarhana Çorbası (Sarımsaklı) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar güzel bir çorba tarifi
Buyrun tarife ; havlarda soğudu tam bir hasta çorbası mis gibi  tarhana şehriyeli güzel bir çorba bir de böyle deneyin.

1. Domates rendelenir. Tarhana ile birlikte tencereye alınır.
2. Yağ sarımsak rende salça, domates rendesi biraz kavrulur.
3. Yavaşça su ilave edip karıştıralım.
4. Arzuya göre tavuk sulu yapılır, ben iki bardak koydum yada 1 adet tavuk bulyon koyabilirsiniz.
5. Tuz ve şehriye baharatlar da ilave edilir.
6. Kaynayıncaya kadar karıştırılır. Karıştırın ki dibi tutmasın şehriye yapışıyor tencerenin dibine.
7. 10-15 dakika pişirilir. Gerekirse su ilave edilebilir.
8. Küçük bir tavada tereyağı eritip pişen çorbanın üzerine dökülür ve afiyetle yenilir.Maydanozla süslenir.
   (Tel şehriyeli yapabilirsiniz)