Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası

Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr tavuk göğsü
• 1 fincan arpa şehriye
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı nane
• Biraz kekik, tuz karabiber
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un

Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsümüzü iyice yıkayıp üzerine su ilave ediyoruz pişinceye kadar kaynatıyoruz.
2. Ardından pişen tavuğun etini didikleyip bir kaba bırakıyoruz.
3. Ayrı bir tencere de bir yemek kaşığı tereyağını ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını hafif kızdırın
4. Üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı da un ekleyip unun kokusu çıkana dek kızartıyoruz.
5. Üzerine de tavuğu kaynattığımız suyu ekliyoruz.
6. Kaynamaya başlayınca didiklediğimiz tavukla arpa şehriyeyi ve sarımsağımızı ekliyoruz.
7. Bir iki taşım kaynadıktan sonra baharatlarımızı ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun 🤗