Arpacık Soğanlı Zeytinyağlı Enginar
Arpacık Soğanlı Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet enginar
- 8 adet arpacık soğan (küçükse 12 adet)
- 1 limon (yarısı bekleme suyu, diğer yarısı enginarları ovmak için)
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
Arpacık Soğanlı Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Yapılışı
- Enginarları yıkadıktan sonra kararmaması için içine yarım limon sıkılmış suda bekletin.
- Arpacık soğanları soyup, bütün olarak bırakın.
- 1 kabın içinde zeytinyağı, toz şekeri ve tuzu karştırarak sos haline getirin. Her bir enginarı 2-4 damla limon suyu ile ovarak pişirme kabına koyun. Üzerine sosu dökün, arpacık soğanları ve enginarların yarısına gelecek kadar su ekleyin. Kaynadıktan sonra altını kısarak enginarlar suyunu çekip, sosu ile kalacak şekilde pişirin.
- Soğuduktan sonra dereotu ilavesi ile servis edin. (Mümkünse 1 gün buzdolabında dinlendirin)
Afiyet olsun 🙏😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
