Artık Herkesin Yapabileceği En Pratik Ve Lezzetli İçli Köfte Tarifim

Artık Herkesin Yapabileceği En Pratik Ve Lezzetli İçli Köfte Tarifim'in Malzemeleri

• 1 su bardağı esmer ince bulgur
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber acılı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı sıcak su

İçi için

• 300 gram yağlı dana kıyma
• 2 büyük soğan
• 3 dış sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 rer tatlı kaşığı tuz, karabiber, kimyon, pul biber,
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• Kızartmak için sıvı yağ 3 su bardağı

Artık Herkesin Yapabileceği En Pratik Ve Lezzetli İçli Köfte Tarifim'in Yapılışı

1. Bulgur ve irmigi yoğurma kabına alalım üzerine sıcak su gezdirip 10 dakika bekletelim.
2. Yumurta, un ve diğer malzemeleri ekleyelim güzelce yoğuralım arasira çok az sıcak su ekleyerek güzelce yoğuralım.
3. İçini akşamdan hazırlarsak daha iyi olur.
4. Soğanı, sarımsağı incecik doğrayalım tavaya biraz kavuralım kıymayı ekleyip suyunu salıp çekince salçayı ve baharatlarını da ilave edip güzelce karıştıralım en son cevizi ekleyip doldurmaya başlayalım.
5. İster elle ister aparatla içini oyup dolduralım.
6. Ocağa tavayı alıp yağı kızdıralım ben vok tava kullandım.
7. Kızgın yağda arkalı önlü çevirerek pişirelim nar gibi kızarana kadar pişirelim.
8. Servis tabağına alıp limonla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.