Aşçıbaşı Çorbası
Aşçıbaşı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 100 Gr tereyağ, biraz sıvı yağ
- Yarım tavuk göğüs eti haşlanmış
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Yarım su bardağı tel şehriye
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 Yemek kaşığı un
- 2 Adet Domates
- 1 Çay kaşığı taze biberiye
- 1 Çay kaşığı Nane, Kekik ve Tuz
- 7 su bardağı su veya Tavuk suyu
- Yarım Demet maydanoz
Aşçıbaşı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyulur ve ısıtılır, yağ kızınca yemeklik doğranmış soğan eklenir ve kavrulur.
- Kırmızı mercimek ve domates salçası eklenip kavurmaya devam edilir ve baharatları atılır.
- Un eklenir ve karıştırarak kavurun, 2 su bardağı soğuk su koyup 2-3 dk karıştırmaya devam ediniz.
- Tavuk suyunu veya sıcak su ilave ederek 15-20 dk kaynatılır ve ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin.
- Tel şehriye ve tavuk eti, küp küp doğranmış domatesleri ve ince ince kıyılmış maydanoz ilave edilir ve kaynatılır, yoğun olduysa su ile açabilirsiniz.
****:::::: AFİYET OLSUN::::::::******
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
