Aşk Pastası

Aşk Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası İçin

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 tutam karbonat
• 1 paket kabartma tozu

İç malzemesi için;

• 1 yumurta
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Hazır pasta kreması için
• 2 su bardağı süt
• Hindistan cevizi
• Damla çikolata
• Arasına küp doğranmış şeftali
• İsteğe göre meyve

Aşk Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Kekimiz için yumurtaları sarısından ayırıp, beyazı şekerle mikserle çırpıp beyazlaşınca sarısınıda ekleyip un nişasta karbonat kabartma tozu iyice karıştırıp kelepçeli fırın kabına alıp fırına veriyoruz. 25 dk pişirip, çıkarıp kekin soğumasını bekliyoruz. Soğuyunca kabından çıkarıyoruz ve kekimizi ikiye bölüp içini hazırlamaya başlayalım. Pasta kremasını için derin bir kaba 50 gr yumuşamış margarini mikserle çırpıp içine sütü ve krem tozu ekleyip iyice çırpıyoruz ve kekimizi ıslatıyoruz. Ben nescafeyle ıslattım. Siz dilerseniz süt le ıslatabilirsiniz. Islattığımız kekin üzerine pasta kreması döküp, üzerine damla çikolata ve meyveyi koyup, ben şeftali ve armut ve çilek püresi kullandım ve kekimizi kekle kapatıyoruz. Diğer bir pasta kreması için tencereye yumurta süt, un, nişasta, şeker, vanilya iyice karıştırıp ocağın altını yakıyoruz. Karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Koyulaşıp göz göz olunca altını kapatıyoruz ve bütün keki bu beyaz muhallebiye buluyoruz. Üzerine hindistan cevizi serpip kar gibi olacak istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Benim beyimin doğum günüydü onun için yaptım. Biz çok beğendik umarım sizde beğenirsiniz. Not 4-5 saat buzdolabında dinlendirin. Servise hazır. Afiyet olsun ❣️❣️❣️❣️❣️😊👌