Aşk Pastası Yapımı

Aşk Pastası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Önce pandispanya hamuru hazırlıyoruz

• 5 yumurta
• 1 tutam tuz
• 3 çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kaynar su
• 1 paket kabartma tozu
• 25 gram kakao (isterseniz sade yapabilirsiniz)

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt (fazla ıslak isterseniz sütü biraz daha kullanabilirsiniz)

Pastanın üstüne sürmek için;

• 1 paket krem şanti
• 1 paket pasta kreması

Aşk Pastası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların sarısı ve beyazlarını ayırıyoruz. Yumurta beyazlarına bir tutam tuz ekleyip iyice çırpıyoruz köpük olana kadar. Ardından sarıları şeker ve 3 yemek kaşığı su ile çırpıyoruz. (şeker eriyene kadar)Sonra her ikisini karıştırıp diğer malzemeleri ekliyoruz. Ben kek hamurunun olduğunu anlamak için kaşıkla biraz hamur alıp üstün de gezdiriyorum eğer çizdiğim şekil silinmiyorsa kek kıvamında demektir eğer siliniyorsa bir miktar daha un ekleyebilirsiniz. Ben kek kalıbında pişirdim arzuya göre en küçük borcamda da pişirilebilir. Kalıbımı yağlayıp biraz un serptim ve soğuk fırına verdim. Fırın 160° 180° arasında 50 dakika pişirdim. Soğuyunca ip ile kesip 3 e böldüm ve süt ile ıslattım. Arasına pasta kremasını sürüp bol muz dizdim. Üstüne obur katı kapayıp krem şanti sürdüm tekrar muz dizdim (başka meyvelerde kullanılabilir). En son katı koyup krem şanti ile kapladım. 1 -2 saat dolapta bekletip servis yapabilirsiniz. Çok pratik ve leziz bir pasta. :)