Asla Bozulmayan Ve Tadı Değişmeyen Kışlık Menemen Tarifim (Videolu)

Asla Bozulmayan Ve Tadı Değişmeyen Kışlık Menemen Tarifim (Videolu)'un Malzemeleri

• 6 kilo domates
• 1 kilo tatlı sivri biber
• 6 tane acı sivri biber
• 1 büyük su bardağı ayçiçek yağı
• 1,5 yemek kaşığı tuz

Asla Bozulmayan Ve Tadı Değişmeyen Kışlık Menemen Tarifim (Videolu)'un Yapılışı

1. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım.
2. Sivri biberleri ayıklayıp küçük küçük doğrayalım.
3. Tenceremize ilk önce sıvı yağını koyup üzerine biberleri ilave edip karıştıralım.
4. Biraz kavrulduktan sonra domatesleri ilave edip karıştıralım ve 45 dakika kadar pişirelim.
5. Tuzunuda ilave edip pişirmeye devam edelim ve 30 dakika kadar daha kısık ateşte pişirip ocağı kapatalım.
6. Ben sulu sevmediğim için baya pişirdim siz daha az pişirebilirsiniz.
7. Soğuyan menemeni fermuarlı buzluk poşetlerine koyalım ve buzlukta saklayalım. Kış boyu afiyetle sağlıkla tüketelim inşallah herkese afiyet olsun kıymetli arkadaşlarım 🥰🌹🤲.