Asma Yaprağında Et Sarma

Asma Yaprağında Et Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yağsız kuzu eti
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kuru reyhan
• 1 adet soğan
• 15 adet asma yaprağı

Asma Yaprağında Et Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Asma yaprakları hariç tüm malzemeleri sote tavasında 30 dk soteleyelim.
2. Bırakmış olduğu suyunu çekince altını kapatıp kimyon ilave edip dinlenmeye bırakalım.
3. Asma yapraklarını içini açıp hazırladığımız eti yerleştirerek saralım ve teflon tavaya yerleştirelim.
4. Bir bardak sıcak su ilave ederek 25 dk kısık ateşte pişirelim.

Afiyet olsun.