Pazı Sarmasını Birde Böyle Deneyin

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Pazı Sarmasını Birde Böyle Deneyin Tarifi İçin Malzemeler

2 demet pazı
4 adet orta boy kuru soğan
3-4 diş sarımsak
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı pilavlık pirinç
Pulbiber
Karabiber
Kuru nane
1 tablet et bulyon
Bir miktar ince kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı domates yada biber salçası
İstenilen miktarda tuz

Pazı Sarmasını Birde Böyle Deneyin Tarifi Nasıl Yapılır?

Hayırlı akşamlar herkese çok sevdiğim pazı sarmasının tarifini paylaşmak istedim. Genelde düz sarılır ama bence muska şeklinde olanını hem sarması hemde yemesi daha keyifli oluyor 😊

Kuru soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Yarım su bardağı sıvı yağda soğanlar sönene dek kavrulur.
Pirinç ve diğer malzemelerde eklenip bir kaç dk kavrulur.
İstenilen miktarda tuz eklenip, soğumaya bırakılır.
Tencereye kaynar su alınır.
Yaprakların sapları kopartılıp, sıcak suda 2-3 dk haşlanır.
Tencerenin dibine yapraklardan serpiştirilir ve sarma işleminin sonunda 2-3 su bardağı suyla kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonrada kısık ateşe alarak sarmalar yumuşayana kadar pişirilir.

Not: Pişirmeden önce üzerine 2-3 dilim limon dilimlemeyi ve kırılmayacak bir yemek tabağını koymayı unutmayalım. @burcunun_sunumlarii instagram sayfamada davetlisiniz.

Pazı Sarmasını Birde Böyle Deneyin Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.