Aşotulu Ayran Çorbası (Erzurum Usulü)
Aşotulu Ayran Çorbası (Erzurum Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram yarma (Önceden pişirilmiş)
- 5 su bardağı su
- Yarım kilo yoğurt
- 4 yemek kaşığı un (Dolu dolu)
- Tuz
- 2 tutam aşotu
Üzeri için
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Aşotulu Ayran Çorbası (Erzurum Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Önceden pişirilmiş yarmayı tencereye koyun.
- Suyu ekleyin. Kaynayıncaya kadar pişirin. Ayrı bir kapta yoğurda unu ekleyip iyice çırpın.
- Daha sonra haşlanmış olan yarmaların üzerine bir süzgeç yardımıyla hazırladığımız yoğurt karışımını yavaş yavaş ekleyin.
- Çorbayı yaklaşık 10- 15 dakika fokurdamaya başlayana pişirin.
- Ocak’tan aldıktan sonra tuzu ve aşotunu ekleyin.
- Üzeri için soğanı küp küp doğruyoruz tereyağın da koyu bir renk alana kadar kavuruyoruz. Servis edilirken soğan dan bir tatlı kaşığı üzerine koyuyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
