Yanınızda sürekli kaynamış su bulunsun ve dibinin tutmaması için durmadan karıştırın. Arada kevgirle üzerinde biriken köpüğü alın.
30-40 dk kadar kaynayıp da buğday iyice pişince (suyu un çorbası kıvamına gelecek) sırayla badem, fındık, portakal kabuğu, fasulye, nohut, kuru kayısı ve kuru üzümü ekleyip kaynatmaya devam edin.
Pişmesine yakın şekeri ekleyin. Arada hep kaynamış su eklemeniz gerekebilir.
Bir 10-15 dakika daha kaynatıp son olarak inciri ekleyip altını kapatın ve sıcakken, sulu kıvamdayken kaplara pay edin.