Aşure
Aşure Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- Yarım su bardağı nohut
- Yarım su bardağı kuru fasulye
- Yarım su bardağı kuru incir
- Yarım su bardağı kuru kayısı
- Yarım su bardağı kuru sarı üzüm
- Toz şeker
Süslemek için;
- Toz tarçın
- Ceviz veya fındık (çekilmiş)
- Kuş üzümü
- Nar
- Kuru incir
Aşure Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak buğdayımızı geceden haşlayıp kapağını kapatıp sabaha kadar dinlendiriyoruz bu şekilde biraz daha kabarıyor buğdaylar.
- Nohutu ,kuru fasulyeyi de ıslıyoruz sabaha kadar, sabah haşlıyoruz kuru meyvelerimizi de aynı şekilde küçük küçük doğrayıp haşlıyoruz.
- Hepsi haşlanıp yumuşayınca buğdayımızın içine atıyoruz .
- En önemlisi kuru meyvelerimizi süzüp hatta biraz yıkayıp atın ki aşuremiz kararmış olmasın.
- Daha sonra tercihinize göre şeker ilave ediyoruz tekrar bir taşım kaynatıyoruz.
- Eğer buğdayımızın suyu yetmez ise su ilavesi yapabilirsiniz şimdiden AFİYET OLSUN🙏🏻
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
