- 14-16 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tam-olculu-asure-tarifi-11231728/
Tam Ölçülü Aşure Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı aşurelik buğday
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1,5 tatlı kaşığı karanfil
- 1,5 çay bardağı su (185 ml) (karanfil için)
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı (25 gram)
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü (25 gram)
- 150 gram kuru incir
- 150 gram kuru üzüm
- 150 gram kuru kayısı
- 2 adet küçük boy kırmızı elma
- 2 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı portakal suyu
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 3,5 litre sıcak su
nişasta olmadığı için sıvı olmuyor mu nasıl katılaşacak
merhabalar incir aşureyi karartmıyor mu?
buğdayı düdüklü tencerede haşlasam nasıl olur yine aynı şekilde mi yapmak gerekiyor
Merhaba, buğdayı düdüklü tencerede yumuşayana kadar haşlayabilirsiniz. Sonrası için tarife göre devam edebilirsiniz :)
Geceden ıslatmıyormusunuz buğdayı
nişasta olmadığı için sıvı olmuyor mu nasıl katılaşacak
Kullandığınız tencere kaç litrelik acaba
her malzeminin ölçüsü tam şeker ayarı tam oldu tarif icin tesekkurler..
Aşureyi bu tarife göre yaptım yanlızca portakal suyu ve kabuğu koymadım. Harika oldu teşekkürler tarifiniz için
buğdayın suyu bir kere mi süzülecek
hayatımda ilk defa aşure yaptım 😋 tarif gerçekten çok iyi tam kıvamında oldu.teşekkür ederiz gerçekten eminim aşureyi yiyenlerin tadı damağında kalmıştır 🥰
Aşurenin içine tuz koymadığımız halde hafif tuzlu bir tat oldu şekerle birlikte onu nasıl geçirebiliriz
Aşure yapcam diyorum nar nerde var şuan mevsimi biliyorum ama yine de soruyorum belki bi yerlerde vardır acaba bilen varmı ☺️
pardon mevsimi değil diycektim 😄
portakal yerine limon kabuğu koysak aroma için olur mu acaba
Migrosta olabilir melike hanım
narlar daha olmadı..şu an bulmak zor şekerim..
merhabalar incir aşureyi karartmıyor mu?
Karartıyor ben üzerine süslemede kullanıyorum
ayrı bir yerde haşlayıp içine koyabilirsiniz
iyi günler benim Asurem soğuduktan sonra koyulasti nasıl akışkan yapabilirim
Merhaba, bakliyatlar suyu çekmektedir, su ekleyerek tekrar kaynatabilirsiniz.
soğukken ısıtıp su ekleyebilirmiyim
Teşekkür ederim baska bir tarifinizden baktım annenizle yaptığınız öyle doğrayıp suda beklettim bende çok güzel oldu ve ilk kez yaptım foto paylaşmayı unutmuştum şimdi paylaşacağım.
İlk suyunu döktükten sonra koyduğumuz su soğuk mu sıcak mı olucak
sıcak olacak şekerim
Karanfil ve elma koymadım. Yediğim en güzel aşure oldu tarif için teşekkürler
buğdayı düdüklü tencerede haşlasam nasıl olur yine aynı şekilde mi yapmak gerekiyor
Merhaba, buğdayı düdüklü tencerede yumuşayana kadar haşlayabilirsiniz. Sonrası için tarife göre devam edebilirsiniz :)
150 gram dedgınız ne kadar oluyor tartma imkanı yoksa başka nasl ölçü olabılır
Çok güzel oldu kuru incir koymadım çünkü bulamadım😂süt ekledim kavun şeftali doğradım minik minik ilaveten
Fındık koysam kararma yapar mı
fındık değil de ceviz karartıyor o yüzden ben cevizi üstüne süslemede koyuyorum
yapmaz
Öncelikle bu güzel tarif için Elif hanıma çok teşekkür ediyorum. Yapacaklara fikir olması için portakal aromasının çok yoğun olduğunu söylemek istiyorum. Ben aşure yapmayı hep çok zor ve büyük bir iş olarak görürdüm. Ama öyle değilmiş. Çok kolay oldu.
kuru meyveleri haşlamamız veya su da bekletlemiz gerekiyormu
kuru meyveleri suda biraz bekletip guzelce yikadim. En son tencereye ekleyip 5 dk kaynattim.
sıcak suda bekletin