Aşurenin Hazırlanışı
Aşurenin Hazırlanışı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 bardak yarma
- 1 bardak kuru fasulye ( haşlanmış)
- 1 bardak nohut (haşlanmış)
- 200 gram ceviz (ıslatılıp kabuğu soyulmuş)
- 200 gram fındık ( ıslatılmış)
- 200 gram fıstık ( ıslatılmış)
- 200 gram badem ( ıslatılıp kabuğu soyulmuş)
- 200 gram üzüm ( ıslatılmış )
- 200 gram kayısı ( kare kare doğranmış )
- 200 gram incir ( kare kare doğranmış )
- 4-6 tane karanfil
- 3 su bardağı toz şeker
Aşurenin Hazırlanışı Tarifi'nin Yapılışı
Geniş bir tencereye yarmayı ve gerekli suyu koyalım. 30 dakika yarma haşlanıp özünü döksün. Daha sonra içine kuru fasulye ve nohutu ekleyelim. 10 dakikada bunlarla kaynasın. Sonra sert kuruyemişlerden başlayıp hepsini sırayla ekleyelim. Bu şekilde 10 dakika daha kaynatalım. Şekerini ve karanfilini ekleyip bir 10 dakika daha kaynatalım. Süslemede nar, tarçın, ceviz kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Not: Cevizin kabuğunu soyma sebebim aşurenin kararmasını önlemek. Lezzet açısından bir fark olmasa da görüntü için önemli:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
