Atıştırmalık Mini Pizza

Atıştırmalık Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 paket kuru maya
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (3 veya 3, 5 su bardağı)

Sosu için

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 kahve fincanı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• Tuz, kekik

Üzeri için

• Sucuk, mısır, yeşil biber kapya biber, zeytin, rendelenmiş kaşar peyniri

Atıştırmalık Mini Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ılık süt, şeker ve maya iyice karıştırılır.
2. Üzerine tuz, un eklenir. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Streçlenir ve 30-40 dakika mayalandırılır.
4. Sos hazırlanır, bekletilir.
5. Mayalanan hamur yoğurulup merdane ile açılır.
6. Yarım cm kalınlığında olup çok ince olmamalı.
7. Su bardağı ağzı ile daireler kesilerek yağlı kağıda dizilir.
8. Üzerine sos sürülüp diğer malzemeler ve kaşar rendesi konarak fırına verilir.
9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişene kadar pişirilir.