Ay Çöreği

Ay Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket sana hamur işi
• 2 bardak süt
• 2 yumurta akı (sarısı üstüne )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un
• Çörek otu

İç harcı için:

• Maydanoz ve çökelek

Ay Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

Sana yağını öncelikle ocakta eritiyoruz ,büyük bir kaba unu ,şekeri ,tuzu alıp karıştırıyoruz ,sonra maya süt sıvı yağ ve sana yağı ekleyip yoğuruyoruz yarım saat dinlendirip yuvarlak açıp harcını içine koyup ,180 derecede pişirilir.