Ay Çöreği Tarifi Videolu

Ay Çöreği Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

• 500 gram un
• 1 paket maya (10 gram)
• 150 gram pudra şekeri
• 150 gram tereyağı
• 1 adet yumurta akı (Yumurta sarısını üzerine sür)
• 150 gram su
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için;

• 300-350 gram kek
• 1 yemek kaşığı kakao (Kek sade ise)
• 50 gram damla çikolata
• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Ay Çöreği Tarifi Videolu'nun Yapılışı

1. Maya, pudra şekeri, tereyağı, yumurta akı, su, tuzu bir kaba koyup karıştıralım.
2. Daha sonra un eklemeye başlayalım.
3. Uygun bir kıvama gelince hamurun üzerini kapatıp mayalandıralım.
4. Hamur mayalanınca iç kısmını yapalım iç için bir kaba kek, kakao, damla çikolata ve süt ekleyip karıştıralım.
5. Mayalanan hamuru bezeler haline getirelim.
6. Bezeleri açalım içine kek harcını koyup ay kıvamına getirelim.
7. Tepsimize dizelim.
8. Üzerini kapatıp tekrardan mayalandıralım.
9. Mayalanan ay çöreklerinin üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede dikkatli bir şekilde pişirelim.
10. Daha sonra istediğimiz şekli verelim. Tarifi izlemek için tıklayın 👇