Aynı Tepside Patlıcan Köfte Patates Köfte

Aynı Tepside Patlıcan Köfte Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet büyük patlıcan
• 4 su bardağı patlıcanları ve köfteleri kızartmak isin sıvı yağ
• 6 adet büyük patates
• 3 tane domates
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı nane tuzunu ayarlayalım
• 1 su bardağı domates salçası
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşigi acı biber

Köfte için;

• 500 gram kıyma

Baharatı için;

• 1 yemek kaşığı nane
• 1 yemek kaşığıv karabiber
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 1 tane bayat çıtırlaştırılmış ekmek

Aynı Tepside Patlıcan Köfte Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce büyük patlıcanları bir tanesini 3 e bölüyoruz, patlıcanları böyle doğrayarak kızmış yağda kızartıyoruz ,sonra köfteleri yoğurduktan sonra onları da kızartıyoryuz patlıcanları bir tepsiye alıp içine kızarmış olan köfteleri sarma sarar gibi sarıyoruz, kürdanla tutturuyoruz tepsiye diziyoruz, patatesleri elma dilimi şeklinde doğruyoruz ,ayrı bi tepside 200 derecede biraz pişiriyoruz, sonra fırında çıkarıp patlıcan tepsisine yanına diziyoruz, sonra 2 domates yuvarlak yuvarlak üstüne doğruyoruz, sonra 200 derecede yarım saat 45 dkka pişiriyoruz, afiyet olsun;)