Ayran Aşı Çorbası

Ayran Aşı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) su bardağı nohut
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı soğuk su
• Nane, tuz, pul biber
• 2 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak(isteğe bağlı)

Ayran Aşı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir su kaynatın. Kaynayan suyun içerisine buğdayı ekleyin.
2. Üzerine su ilave ederek pişirmeye başlayın.
3. Pişen buğdayı ocaktan alın ve süzdürün.
4. Büyük bir karıştırma kasesinin içerisine yoğurt ve unu alıp çırpın.
5. 1 su bardağı haşlanmış nohut ve buğdayı ekleyin ve tuzu ekleyin.
6. Üzerine 1 su bardağı soğuk suyu azar azar ekleyin.
7. Kıvam alana karıştırın.İçerisine dereotunu atıp çorbanızı bir saat buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.Afiyet olsun 🌸