Ayran Çorbası

Ayran Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yarma (aşurelik buğday)
• 2 kase yoğurt
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Nane
• 1 tam kuru soğan

Ayran Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar kolay vede bir o kadar lezzetli bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum. önce yarmayı düdüklü tencereye koyup 20 dakika yarmalar şişip açılana kadar pişiriyoruz. Sonra yoğurt, un, ve yumurtayı güzelce çarpıyoruz. Çorbanın suyundan yoğurda ekleyip aşılama yapıyoruz. Yoğurdu yarmanın üzerine ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Tavada yağı eritip küçük küçük doğradığımız soğanı pembeleşene kadar kavuruyoruz. Üzerine naneyi ekleyip çorbanın üzerine döküyoruz. İki taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Altını kapatınca tuzunu ilave ediyoruz. Daha önce katarsak çorba kesilir. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun. Yazın soğuk kışın sıcak içebileceğiniz güzel bir çorba.